神戸牛とワイン RUSH

レシピ一例

～アミューズ～

ずわいがにとキャビアの一皿

バケット

～前菜～

神戸ポークのパテ・ド・カンパーニュ

キングサーモンのカルパッチョ

水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

～パスタ～

神戸牛のボロネーゼ

～魚料理～

北海道産帆立のエチュべ ～サフランソース ライムの泡～

～メイン料理～

A5ランク宮崎牛ヘレステーキ100g　～紀州産備長炭使用～

～デザート～

ホワイトチョコとクリームチーズのテリーヌ

自家製ジェラート

コーヒー or 紅茶